Manifattura Italiana del Caffè ist eine 1999 gegründete Marke von Bin Caffè, die für Handwerkskunst und Tradition steht.
Monoselektionen und Mischungen werden in einem eigenen kleinen Röster verarbeitet.
Mit der im Laufe der Jahre gesammelten Sorgfalt und Erfahrung bieten die besten Rohkaffees der Welt einen sensorischen Regenbogen: Geschmack für Geschmack werden sie ausgewählt und geröstet, um eine präzise Qualitätskonsistenz zu definieren, bevor die gesamte Charge in den Produktionsprozess eingespeist wird.
Die Qualität der Bohnen, die Röstung und die Mischung sind die Grundlage für die Zubereitung eines guten Espressos.
Single origins
Single origins sind eine uralte Handwerkskunst, die die besonderen Eigenschaften hervorhebt und den Duft aufwertet.