Bio-Kaffeemischungen
Bio-Kaffeemischung, die nur aus Arabica-Sorten aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika besteht. Zusammensetzung, Verarbeitung und Verpackung erfolgen in unserem Werk nach einem qualitativ hochwertigen und absolut strengen Produktionsverfahren.
Die verschiedenen Selektionen, aus denen sich die Mischung zusammensetzt, werden vor dem Herstellungsverfahren getestet und nach der Röstung wird eine Verkostung durchgeführt.
Um Mikrochargen von hervorragender Qualität herzustellen, haben wir uns mit einer kleinen Röstanlage mit Technologien der neuesten Generation ausgestattet, in der es möglich ist, den Verarbeitungszyklus und die Röstkurven entsprechend der Herkunft des gekauften Kaffees zu programmieren. Auf Anfrage stellen wir dem Kunden eine Kopie der Zertifizierung zur Verfügung.
BESCHREIBUNG:
Feine und kompakte haselnussfarbene Creme mit ebenholzfarbenen Schlieren. Ausgezeichnete, aromatische Komplexität. Niedriger Säuregehalt. Fruchtige Reminiszenzen im Nachgeschmack.
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Manifattura Italiana del caffè
Ist eine Marke von Bin Caffè s.r.l
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